Entrée di benvenuto

Bacio di dama salati, crostino a mo' dello Chef

Antipasto

Tortino di Broccolo fiolaro adagiato su una fonduta al pecorino con guarnizione di mandorle tostate e guanciale croccante

Primi

Il nostro Risotto all'Amarone

Paccheri mantecati alla zucca e mango adagiato su una crema di gorgonzola, crudite di gambero rosso e aroma di timo

Secondo

Guancette di vitello cotta a bassa temperatura, Tartufo dei Colli, purè e nido di radicchio tardivo

Dolce

Un dolce pensiero

Medaglietta di Panettone con ciuffetti di namelaka alla ricotta e limone, mandorle caramellate

Vini

Vini alla carta



Acqua, caffè



Euro 59,00



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Vi aspettiamo!