Gambero in pasta kataifi, maionese al wasabi e cremoso alla salsa teriyaki
Finto pomodoro al Parmigiano con cuore di pomodorini confit
Carpaccio di capasanta, melone, alghe wakame e origano cubano
Risotto all’astice blu con tartufo nero dei Colli Berici
Gelato all’anguria e dadolata di cetrioli
Spiedini di Black Angus e guanciale al BBQ con maionese al chimichurri, accompagnati da fagiolini gialli con zabaione salato al Recioto
Pavlova rivisitata con mou al miso e ananas grigliato
Cheesecake ai peperoni piquillo, croccante agli Zaeti veneti e ricotta in salvietta
Sfera al limone, gelée all’erba Luigia e biscuit al cacao
Finto cioccolatino al caffè, glassato al cioccolato bianco e nocciole, con croccante al cocco
Vini compresi in abbinamento ai piatti.
Le portate saranno accompagnate da Vini in abbinata
Il prezzo della serata sarà di euro 110 a persona
.Prenotate subito il tavolo al ristorante ai Canonici, tramite WhatsApp 334.975.39.97.
Vi aspettiamo!